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Burgunder Schnecken, groß, im Gemüsefond, Billot

Artikelnummer: 43185
Inhoud: 400 g, 60 St

€ 32,65*

(€ 27,44 excl. BTW)


prijs/kg: € 141,96 (€ 119,29 excl. BTW)

Korte beschrijving

Producent / Importeur: Maison Billot, 118 Grande Rue, 89400 Bassou, Frankreich.
Inhoud: 400 g, 60 St
Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt. Zutaten: WeinbergSCHNECKEN Fleisch (Helix pomatia), Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Piment, Karotten. Zubereitung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein geeignetes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter (z.B. 70g Butter mit 6 g Petersilie, 8 g Knoblauch, 6 g kleingehackte Schalotten, Salz, Pfeffer verkneten) füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Ungeöffnet kühl (+10 °C - max. +25°C) und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem sauberen Behälter aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Produkt aus Frankreich.

Product bevat:

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Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 276 kJ/65 kcal
Vetten 0.9 g
   waarvan verzadigd 0.7 g
Koolhydraten 1 g
   waarvan suiker 0.6 g
Eiwitten 13 g
Zout 2 g