Bregenzerwalder Alpen rauwmelkse kaas, 45% F.i.T., Furore, ca. 500 g

Korte beschrijving

De furore alpenkaas met 45% F.i.T. worden met de hand gemaakt in geselecteerde alpine zuivelfabrieken in het Bregenzerwald op meer dan 700 meter boven de zeespiegel. Deze traditie garandeert de originaliteit en natuurlijkheid van het product. De furore alpenkaas bereikt zijn onvergelijkbare smaak en zachtheid door minimaal 8 maanden in de kaaskelder te rijpen. De broden worden onder dezelfde omstandigheden bewaard en zorgvuldig met de hand verzorgd en gekeerd. furore Alpenkäse is een harde kaas gemaakt van gecontroleerde, silovrije rauwe melk en maakt indruk met zijn uitstekende, pittige smaak, die afkomstig is van het jonge gras met de vele pittige alpenkruiden uit het Bregenzerwald en het lange rijpingsproces.