New
product image

Bottarga di Muggine - harderkuit, uit één stuk, Italië, ca. 80 g

Artikelnummer: 14716
Inhoud: ca.80 g

€ 15,88*

(€ 14,84 excl. BTW)


prijs/kg: € 198,45 (€ 185,47 excl. BTW)

Korte beschrijving

Bottarga di Muggine is een echte specialiteit uit Zuid-Italië. De harderkuit wordt gezouten en gedroogd en in vorm geperst. Heerlijk: Vers geraspt over pasta of rijst met zeevruchten, het intensiveert de smaak. Dun gesneden als carpaccio met olijfolie, citroensap en verse tomaten, wordt het als voorgerecht geserveerd. In de Japanse keuken is de ree populair als karasumi met sake.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Spanu Gioanni e C.snc, Via Carducci, 09072 Cabras (OR), Italien.
Inhoud: ca.80 g
Gesalzene luftgetrocknete Eier der Meeräsche. Zutaten: Eier der MEERÄSCHE (Mugil Cephalus), Meersalz. Herkunftzone: FAO 34. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Product bevat:

Vis

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1736 kJ/415 kcal
Vetten 28 g
   waarvan verzadigd 7.9 g
Koolhydraten 1 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 40 g
Zout 2.34 g