Bamboemat, voor het maken van sushi, groen, 24x24 cm

Korte beschrijving

Deze bamboematten worden gebruikt voor het rollen van de typische Japanse Maki-sushi. Bij deze techniek wordt een Nori-blad op de rolmat gelegd en daarover wordt de sushirijst gelijkmatig verdeeld. Vervolgens wordt de vulling op het blade gelegd en tenslotte wordt het geheel gelijkmatig opgerold. De techniek van het rollen is niet heel eenvoudig maar oefening baart kunst! De bijgeleverde houten lepen dient voor het draaien van de sushirijst na het koken, zodat de rijst snel afkoelt en over het Nori-blad verdeeld kan worden.