New
product image

Bakmix voor crepes (met ei), Westfalia Goldquell, 1 kg

Artikelnummer: 31380
Inhoud: 1 kg

€ 7,93*

(€ 7,41 excl. BTW)


prijs/kg: € 7,61 (€ 7,11 excl. BTW)

Korte beschrijving

Basis voor het maken van lekkere zoete of hartige crepes. Het deeg laat zich goed en gelijkmatig verdelen en bakt mooi goudbruin. Bereiding: 1 kg bakmix voor crepes, 1700-1800 g water en 50 g water mixen tot een gladde massa. 

Producent / Importeur: Deutsches Produkt. Westfälische Lebensmittelwerke, Lindemann GmbH & Co. KG, D-32257 Bünde, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Backmischung zur Herstellung von Crepesmassen unter Zugabe von Wasser und Speiseöl; auch zur Herstellung von lactosefreien Gebäcken geeignet, da Lactosegehalt der Backmischung <0,1% beträgt. Zutaten: WEIZENmehl, getrockneter Glukosesirup, HühnervollEIpulver, HühnerEIGELBpulver, Zucker, Salz. Anwendungsrezeptur: 1 kg Crepe Mix 0,05 kg Speiseöl 1,7 -1,8 kg Wasser Anwendung: All-in-verfahren. Alle Zutaten miteinander verrühren, ca. 5 Minuten quellen lassen und betriebsüblich weiter verarbeiten. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Product bevat:

Gluten (tarwe)

Eieren

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1570 kJ/374 kcal
Vetten 6.2 g
   waarvan verzadigd 2 g
Koolhydraten 65.3 g
   waarvan suiker 10.5 g
Eiwitten 11.9 g
Zout 1 g