Tot 31 December 2020 ontvangt uw 10% korting op uw bestelling met kortingscode Winter
New
product image

Algizoon - alginaat (E401), texturas van Biozoon, 300 g

Artikelnummer: 21824
Inhoud: 300 g

€ 15,81*

(€ 13,63 excl. BTW)


prijs/kg: € 52,69 (€ 45,42 excl. BTW)

Korte beschrijving

Algizoon® is gemaakt van natrium-alginaat (E401), een natuurlijk extract gemaakt van bruine algen. In combinatie met calcium-ionen (Calazoon®)) ontstaat in enkele seconden een gel waarbij het calcium van buiten in de alginaatlaag binnendringt en deze laag verstevigt totdat de calciumtoevoer gestopt wordt of tot de geleilaag te dik wordt en het calcium niet meer kan binnen dringen. Met deze techniek kunt u gelkogels maken met een vloeibare kern. Warme alginaatoplossingen reageren pas tijdens het afkoelen op het calcium.

Producent / Importeur: biozoon GmbH, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Inhoud: 300 g
Geliermittel in Verbindung mit Calcium-Ionen. Zutaten: Geliermittel: Natrium Alginat E401, Maltodextrin. Trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar