New
product image

Activa Transglutaminase GS (SB), voor vissen - geen verkoop in het klein, 1 kg

Artikelnummer: 19946
Inhoud: 1 kg

€ 147,19*

(€ 123,69 excl. BTW)

Korte beschrijving

Transglutaminase is een enzym dat ervoor zorgt dat vleeseiwitten zich aan elkaar hechten of aan elkaar plakken. Zo kun je stukken vis zonder farce verbinden of delen verbinden en verder gebruiken. Het geheel is volledig smakeloos en ook nog eens erg zuinig. Om te gebruiken moet het poeder worden opgelost in koud water en vervolgens in contact worden gebracht met het visvlees. Dan moet je het geheel luchtdicht en bij voorkeur onder druk een nacht in de koelkast (liefst 0°C) laten staan. Daarna kan het vlees gewoon gebruikt worden. Maar voorzichtigheid is geboden: het is het beste om met een veiligheidsbril, handschoenen en een gezichtsmasker te werken om irritatie te voorkomen. Informeer u uitgebreid over veilig gebruik.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Ajimoto Foods Europe SAS, Ludwig-Erhard-Str.20, 20459 Hamburg.
Inhoud: 1 kg
Lebensmittelenzym-Zubereitung. Zutaten: Kochsalz, FISCH-Gelatine Maltodextrin, Transglutaminase, Distelöl. Für Lebensmittel, nicht für den Verkauf im Einzelhandel. Ein Sauerstoffabsorber ist zur Qualitätserhaltung enthalten. Bitte entlang der gepunkteten Linie aufschneiden, damit der Sauerstoffabsorber nicht aus dem Beutel fällt. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Bitte verbrauchen Sie das Produkt nach dem Öffnen des Beutels so schnell wie möglich. Bitte versiegeln Sie den angebrochenen Beutel sorgfältig und lagern diesen unterhalb +5°C (gekühlt oder tiefgekühlt). Hergestellt in Japan. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Product bevat:

Vis

 

Voedingswaarde informatie niet beschikbaar