Producent / Importeur: TOMAMI GmbH, Am Lichtetal 1, 61462 Königstein im Taunus, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Pre -voltooide mix voor de bereiding van veganistische hack. Ingrediënten: erwt -eiwitgestuur, zonnebloemseiwit, erwtniveau, verdikkingsmiddel: methylcellulose. Toepassing: meng 1 kg droog mengsel met 200 g olie, voeg vervolgens 2 liter ijskoud water toe en meng grondig. Breng krachtig op smaak als gewenst: zout, peper, kruiden, uien, groenten, mosterd. Laat 30 minuten in de koelkast. Vorm friet met bevochtigde handen. Bak in een pan met olie de braadstukken van beide kanten op middelhoog vuur. Product van 1 kg resulteert in 3 kg vleesvervanging.
Voedingswaarde |
Per 100 gram |
Energiewaarde |
1510 kJ/361 kcal |
Vetten |
5.5 g |
waarvan verzadigd |
0.9 g |
Koolhydraten |
23 g |
waarvan suiker |
1.9 g |
Eiwitten |
53 g |
Zout |
1.9 g |