Ponthier Melon Puree (Charentais), met suiker, 1 kg

Korte beschrijving

Een andere fruitpuree van Ponthier, die gespecialiseerd is in de productie van fruitpuree. De meloenpuree bestaat 90% meloen en 10% is zuivere rietsuiker die wordt toegevoegd. Charentais Melon is een meloenvariëteit en een fokvorm van de Europese Catnaloup -meloen, die op zijn beurt een verscheidenheid aan de suikermeloen is. De rijpingsperiode van de Charentais Melon bevindt zich tussen juni en september. Het Ponthier -bedrijf gebruikt alleen de vruchten voor de verwerking van de fruitpuree voor zijn volledige rijpingsperiode. Verwerking naar de fruitpuree kan het fruit het hele jaar door worden gebruikt en niet alleen het gebruik van het verse fruit in een korte periode. De meloenpuree van de Charentais -meloen boeit met zijn oranje kleur en een mild -gezoete smaak. In het ideale geval kan de meloenpuree worden verwerkt tot smoothies, cocktails, yoghurt, sorbets, ijs en veelzijdige dessertcreaties.