New
product image

Akazu Red Premium Azijn, 3 jaar, Kohno Honten, Japan, 275 ml

Artikelnummer: 65765
Inhoud: 275 ml

€ 12,84*

(€ 12,00 excl. BTW)


prijs/Liter: € 46,69 (€ 43,64 excl. BTW)

Korte beschrijving

Rode azijn wordt verkregen uit sake pomace. Sake Pomace zal 3 jaar worden gerijpt voordat het wordt gefermenteerd tot azijn. Gedurende deze tijd verandert het persdekort zijn witachtige kleur en wordt het roodbruin. De regionale rijst komt van de provincie Okayama, het huis van de brouwerij. De azijn is erg rond en mild en wordt vaak gebruikt om sushire ijs in Edoma-stijl te bereiden. Deze rijst is daarom niet wit, maar heeft een roodachtige kleur en ondersteunt de smaak van de sushi met zijn umami. Ideaal voor sushire ijs maar ook voor verbanden etc.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
Inhoud: 275 ml
3 jaar volwassen rode azijn. Ingrediënten: sake pomace, water. Bewaar bij kamertemperatuur en blijf weg van direct zonlicht.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 46 kJ/11 kcal
Vetten 0 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 1.5 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 1.3 g
Zout 0.01 g