New
product image

Saffraandraadjes, Iran, 1 g

Artikelnummer: 12643
Inhoud: 1 g

€ 9,63*

(€ 9,00 excl. BTW)

Korte beschrijving

Saffraan - het goud in de keuken - wordt gewonnen uit de bloemstempels van de saffraankrokus, die met de hand worden geplukt en gedroogd - 150.000 bloemen vormen 1 kg draden. De vluchtige safranal, een essentiële olie, is verantwoordelijk voor de sterke, aromatische geur. Picrocrocin zorgt voor de bitterzoete, rokerige en aardse smaak. De felbegeerde felgele kleur wordt geleverd door crocin als een in water oplosbare stof. Gebruik in de keuken voor bijvoorbeeld risotto, paella of bouillabaisse en voor het kruiden van zeevruchten.

Producent / Importeur: Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.
Inhoud: 1 g
saffraandraden. Ingrediënten: saffraan. Op een koele, droge plaats bewaren en beschermen tegen licht. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden te worden gegeven.
nee
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar