Sojasaus - Hell, Harimaku Tatzuno, 360 ml

Korte beschrijving

Deze shoyu vertegenwoordigt de traditie van de heldere sojasauzen van de regio Kansai rond Kyoto en Osaka. Helle Shoyu wordt met name gebruikt voor de uitgebreide Kaeseki -keuken waarin de kleuren van de ingrediënten moeten worden bewaard. Ideaal voor Dashi -brouwen, dressings, maar ook fantastisch met rijstazijn en vers gemalen peper naar gyoza en knoedels! Zowel voor ruwe consumptie als voor verwarming. Het premium product van Suehiro. De Suehiro -brouwerij werd in 1879 opgericht in de Hyogo -prefectuur in het kleine stadje Tatzuno, dat wordt beschouwd als de geboorteplaats van de heldere sojasauzen. Suehiro-san met zijn 15 werknemers staat bekend om zijn absolute topkwaliteit en elegante en fijne producten!