Producent / Importeur: EVO Elements srls, Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco, Veneto (TV), Italien.
Inhoud: 500 g
Plantaardig geleermiddel E406 voor warme en koude bereidingen. Ingrediënten: Geleermiddel: agar-agar E406. Toepassing: Roer 2 g tot 10 g agar per liter koude vloeistof erdoor en breng aan de kook. Hittebestendig tot 70°C na gelering. Bij preparaten met een lage pH-waarde (zure range) kan agar zijn vermogen om te geleren verliezen.
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
921 kJ/227 kcal |
| Vetten |
1 g |
| waarvan verzadigd |
0.06 g |
| Koolhydraten |
7.7 g |
| waarvan suiker |
2.97 g |
| Eiwitten |
6.21 g |
| Zout |
0.25 g |
Nederlands
Duits