New
product image

Chocoladesoufflé, diepvries, 1.4 kg, 20 x 70g

Artikelnummer: 25004
Inhoud: 1,4 kg, 20 x 70g

€ 64,14*

(€ 59,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 45,81 (€ 42,81 excl. BTW)

Korte beschrijving

Volle chocoladesoufflé, romig en warm. Deze soufflé is gepocheerd in een waterbad en gemaakt volgens oude tradities. Voor à la carte ca. 20 (bij 2000 watt) tot 60 (bij 600 watt) seconden in de magnetron opwarmen. Verwarm voor een banket de ontdooide soufflés in de heteluchtoven - ca. 100 °C gedurende 10 tot 15 minuten. Kan langer warm gehouden worden.

Producent / Importeur: Göttinger GmbH, Schwabengasse 9, 3812 Groß Siegharts, Österreich.
Inhoud: 1,4 kg, 20 x 70g
Chocoladesoufflé, bevroren. Ingrediënten: 21,5% pure chocolade (suiker, cacaomassa, cacaopoeder, natuurlijk vanille aroma), EIWIT, suiker, dooier gepasteuriseerd, plantaardig vet (plantaardige vetten (palm), water, plantaardige oliën (raapzaad), emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, Aroma, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: bètacaroteen), TARWEBLOEM, WALNOTEN, rum (38% vol.), cacao, plantaardige olie (raapzaadolie, zonnebloemolie), zout, bourbon vanille. Voor à-la-carte: Verwarm het bevroren voedsel in de magnetron gedurende ca. 20 (2000 watt) tot 60 (600 watt) seconden, serveer indien nodig. Dek af met folie om vochtverlies te voorkomen. Voor banketten: Verwarm een ​​willekeurige hoeveelheid in de convectomat met stoom terwijl deze is ontdooid - ca. +100°C, 40% luchtvochtigheid, 10 tot 15 minuten. Zo kun je de soufflé langer warm houden. Bewaren bij minimaal -18°C. Na het ontdooien niet opnieuw invriezen. Eigenschappen: Alcoholisch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Weizen)

Eier

Schalenfrüchte (Walnuss)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1629 kJ/389 kcal
Vetten 24.4 g
   waarvan verzadigd 10.4 g
Koolhydraten 33.6 g
   waarvan suiker 28.7 g
Eiwitten 6.5 g
Zout 0.1 g