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Bohnen, Käferbohnen, groß, rot-schwarz-violett, getrocknet, aus Österreich, 1 kg

Artikelnummer: 15639
Inhoud: 1 kg

€ 12,32*

(€ 11,51 excl. BTW)


prijs/: € 0,00 (€ 0,00 excl. BTW)

Korte beschrijving

Die Käferbohne - auch Feuerbohne, Prunkbohne, Riesen- oder Rosenbohne genannt - stammt, wie alle Bohnen aus Mittel- und Südamerika und werden jetzt mit viel Erfolg in der Steiermark angebaut. Käferbohnen sind fabelhafte Energie- und Ballaststoffspender und sind fettarm. Zubereitung: Die Käferbohne über Nacht in lauwarmes Wasser einweichen, damit sie aufquellen kann. Am nächsten Tag können die Bohnen dann langsam in Salzwasser weichgekocht werden. Mit Zwiebeln und Steirischem Kürbiskernöl ergänzen sie sich zu einer wirklichen Delikatesse.

Producent / Importeur: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Käferbohnen getrocknet. Zutaten: Käferbohnen. Käferbohnen nur in gekochten Zustand essen! Enthalten im rohen Zustand Phasein, ein Gift, welches bereits in kleineren Mengen schwere Vergiftungserscheinungen hervorruft. Erst durch das Kochen wird dieses Gift zerstört und damit die Bohne genießbar. Über Nacht in Wasser einweichen, dann ohne Salz ca. 30 min kochen, abkühlen, mit Kürbiskernöl, Essig, Zwiebel, etwas Zucker, Salz und Pfeffer marinieren, fertig. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.

Product bevat:

Noten

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Eieren

Lupine

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

Pinda

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 898 kJ/218 kcal
Vetten 1.7 g
   waarvan verzadigd 0.4 g
Koolhydraten 43 g
   waarvan suiker 6 g
Eiwitten 20 g
Zout 0.01 g