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Sosa Natur Emul, vegan

Artikelnummer: 46216
Inhalt: 500 g

€ 45,41*

(€ 42,44 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 90,82 (€ 84,88 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? • Emulgiert mit einem hohen pH-Bereich. • Kalt- und Heißanwendung unter 100 °C. • Verbessert das Einfrieren und verhindert Synärese. • Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 500 g
Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 936 kJ/229 kcal
Fett 1.07 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 12.5 g
   davon Zucker 7.36 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 0.1 g