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Sosa Goma Guar

Artikelnummer: 46120
Inhalt: 750 g

€ 44,07*

(€ 41,19 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 58,75 (€ 54,91 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Ein pulverförmiger Emulgator aus Hülsenfrüchten. Mischen Sie das Produkt unter Erhitzen mit Flüssigkeit. Es ist für alle Flüssigkeiten geeignet, hitzebeständig, gefrierfest und natürlichen Ursprungs. Zum Beispiel zur Herstellung von Coulis, Saucen und Pürees zu verwenden. Dosierung: 2-10 g/kg

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 750 g
Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412). Zutaten: Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412). Für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-10 g /kg. Kühl, trocken und lichtgeschützt zwischen +15°C und +25°C lagern.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1550 kJ/370 kcal
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 88 g
   davon Zucker 88 g
Eiweiß 5 g
Salz 0 g