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Picanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien

Artikelnummer: 67399
Inhalt: 250 g

€ 11,37*

(€ 10,63 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 45,48 (€ 42,50 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese Spezialität aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und -speck das zusammen mit scharfen, frischen Peperoncini durch den Wolf gedreht wird. Dann wird die Masse in Därme gefüllt, kurz geräuchert und 1 Monat luftgetrocknet. Sie ist ein spannendes Würzmittel für die Küche wie auf Pizza, zur Pasta oder in Saucen.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Salumificio Artigianale F.lli Pugliese S.n.C., Loc. Sorda 3, 89842 Calimera, Italien.
Inhalt: 250 g
Pikante Salami aus Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefett, Schweinefleisch, Paprika mild, Chili, Salz, Aromen, Gewürze. Gekühlt bei +4°C lagern. IT; 9 1998 LP;CE Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2370 kJ/566 kcal
Fett 57 g
   davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1.7 g
   davon Zucker 0.08 g
Eiweiß 10.6 g
Salz 2.9 g