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Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao

Artikelnummer: 10474
Inhalt: 3 kg

€ 122,46*

(€ 114,45 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 40,82 (€ 38,15 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen geeignet. Die Couverture hat durch den Kakaoanteil von 53% einen zartbitteren Geschmack und ist mit einer Orangennote abgerundet.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Dunkle Schokolade mit Aroma, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Orangenaroma, natürlicher Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2351 kJ/563 kcal
Fett 38 g
   davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 45 g
   davon Zucker 43 g
Eiweiß 5.7 g
Salz 0.01 g