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Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhalt: 1 kg
Inhalt: 1 kg
Konditoreipaste Lavendel - Lavendelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottenkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke, Spirulinakonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Lavendelextrakt. Enthält Alkohol! Dosierung: 58 g (Dessertspeisen) bis max. 176 g pro Kg Fertigprodukt (feine Backwaren). Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Violettfärbung kann je nach Säuregehalt in der Anwendung rötlicher oder bläulicher sein. Kühl lagern.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
| Nährwerte | Je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1368 kJ/322 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 74.2 g |
| davon Zucker | 52.1 g |
| Eiweiß | 0.1 g |
| Salz | 0.09 g |