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Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié

Artikelnummer: 26980
Inhalt: 180 g

€ 46,75*

(€ 43,69 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 259,69 (€ 242,70 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Ganze Stopfleberstücke von der Ente auf typisch französische Art. Armagnac-Gelee und Gewürze verfeinern diese Entier aus gegarter reiner Entenleber. Die fertige Zubereitung ist als Vorspeise für 4 Personen genau das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras-Entier genießen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhalt: 180 g
Ganze Entenstopfleber in Armagnac-Aspik. Zutaten: Entenleber, Sülze mit 20% Armagnac (Wasser, 0,9 % Armagnac, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C - +4°C lagern. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1856 kJ/450 kcal
Fett 46 g
   davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 1.9 g
   davon Zucker 1.3 g
Eiweiß 6.5 g
Salz 1.2 g