Dillblüten und -pollen, zum Würzen und Verfeinern - sehr effektvoll, USA

Kurze Beschreibung

Deze venkel groeit in het wild in de buurt van de kustgebieden van Californië. Als zeer aromatische kruidenplant, met gele bloemen en bronzen bladeren, is hij al lang bekend in de gastronomie. De typisch geurende bloemschermen worden met de hand geplukt en gedroogd. Door zorgvuldige sortering kunnen de intens aromatische bloemen en stuifmeel worden verkregen. U kunt uw creativiteit de vrije loop laten met talloze mogelijke toepassingen. Als ingrediënt voor kruidenmengsels en marinades, of om vis-, schaaldieren-, schaaldieren-, gevogelte- of lamsgerechten te verfijnen. Alle ideeën die we hebben verzameld, sturen we graag per e-mail naar u door.