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Brie Noir Donge, Hartkäse aus Rohmilch

Artikelnummer: 68534
Inhalt: 115 g

€ 7,88*

(€ 7,36 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 68,54 (€ 64,06 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Um die Überschussproduktion von Brie nicht zu verschwenden, wurde der weiße Brie früher einfach länger gereift. Dies führte zu einem geschwärzten Brie, der früher als minderwertig galt. Heute ist es ein Käse für Käsefans und Liebhaber von authentischen Spezialitäten. Unser Brie Noir ist ca. 8 Monate gereift. Ausdrucksstarker Käse mit dunklem Käseteig. Intensiv würzig und einzigartig. Bestens als Aperitif zu genießen oder wie Parmesan über Gerichte reiben.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: FROMAGERIE DONGE, 6 Chem. de la Grande Haie, 55500 Cousances-lès-Triconville, Frankreich.
Inhalt: 115 g
Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab. Bei +2°C bis +8°C aufbewahren.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1988 kJ/479 kcal
Fett 37.2 g
   davon gesättigte Fettsäuren 26.8 g
Kohlenhydrate 0.4 g
   davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 35 g
Salz 3.5 g