New
product image

Malto - maltodextrine uit tapioca, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Artikelnummer: 21851
Inhoud: 1 kg

€ 188,21*

(€ 158,16 excl. BTW)

Korte beschrijving

Malto is een product op basis van maltodextrine dat tot stand komt door het breken van zetmeelmoleculen in tapioca. Malto heeft is een zwakke zoetstof en bevat geen calorieën. Het wordt gebruikt als smaakversterker en absorbeert vetten. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt bij de productie van frisdrank, melkproducten, bonbons, soep, etc. Let op: als malto gemengd wordt met olie blijft het korrelig. Wanneer het gemengd wordt met water ontstaat er een gelei. Koel en droog bewaren!

Producent / Importeur: SOLE GRAELLS S.A., CL Princep Jordi, 2, 08014 BARCELONA, Spanien.
Inhoud: 1 kg
Maltodextrine poeder. Ingrediënten: maltodextrine uit tapioca.
Keine
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1663 kJ/391 kcal
Vetten 0.15 g
   waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 97 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 0.5 g
Zout 0.5 g