Korianderzaad, gemalen, 1 kg

Korte beschrijving

Koriander is de vrucht van de uit het Middellandse Zee gebied afkomstige Ketoembar. De gedroogde vruchten zijn zeer aromatisch en hebben een kruidige smaak. Koriander bevat veel olie en wordt vooral gebruikt als inmaakkruiden, om varkensvlees te kruiden en vormt een onderdeel van speculaaskruiden en peperkoek. Koriander heeft ook een medicinale werking, het helpt tegen een opgeblazen gevoel en bevordert de eetlust en de spijsvertering.