New
product image

Aceto Balsamico Modena BGA, Antonio, invecchiato, Carandini (geschenkdoos), 250 ml

Artikelnummer: 61144
Inhoud: 250 ml

€ 33,31*

(€ 31,13 excl. BTW)


prijs/Liter: € 133,22 (€ 124,50 excl. BTW)

Korte beschrijving

Antonio Aged Balsamico Vinegar uit Modena heeft een sterke maar uitgebalanceerde smaak, gerijpt in Carandini houten vaten gedurende minimaal 3 jaar tot het de juiste dichtheid heeft bereikt (1,34). Antonio biedt een intens smaakprofiel en een aanhoudend aroma. Minimaal 3 jaar gerijpt in houten vaten. 80% gekookte druivenmost Dichtheid: 1,34 Zeer rijk en zoet Aanhoudend met houtachtig aroma Hoge viscositeit Zeer dicht en zoet, ideaal om gerechten de finishing touch te geven: risotto en verse pasta, oude kazen, tagliata van rood vlees, filetto, enz. zoals voor desserts zoals panna cotta, mascarpone en ricotta, fruitsalades, vanille-ijs en ook met donkere chocolade. Antonio Carandini is de oudste voorouder die in historische archieven is gevonden. In een document uit 1641 wordt hij genoemd vanwege het grote vakmanschap bij de productie van balsamicoazijn uit Modena.

Producent / Importeur: Acetificio Carandini Emilio SpA, Via per Formigine 54/A, 41051 Castelnuovo Rangone, Italien.
Inhoud: 250 ml
Aceto Balsamico di Modena BGA, gerijpt, 6% zuurgraad. Ingrediënten: gekookte druivenmost, wijnazijn. Bevat SULFIETEN. Eigenschappen: veganistisch.

Product bevat:

Zwaveldioxide en sulfiet

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1007 kJ/237 kcal
Vetten 0 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 54 g
   waarvan suiker 52 g
Eiwitten 0.5 g
Zout 0.04 g