Ontpitte groene olijven in pekel, 935 g

Korte beschrijving

Groene olijven zonder pit in blik. De groene olijven worden geplukt als ze nog niet helemaal rijp zijn. Voor het inmaken worden de olijven gewassen, waarbij het bitterstofgehalte van de nog niet rijpe vruchten sterk gereduceerd wordt en de consistentie van het vruchtvlees verbeterd wordt. De olijven ontwikkelen een typisch olijvenaroma en vormen een geliefde decoratie bij verschillende koude gerechten. Ook smaken ze heerlijk bij pikante sauzen en zijn ze een goede toevoeging bij specialteiten uit het Middellandse Zee-gebied.