Appel-kweepeernectar, "Constantinopel", 85% sap, Van Nahmen, 250 ml

Korte beschrijving

Voor dit sap wordt voor 85% Portugese kweepeer gebruikt afkomstig van 60 jaar oude bomen. De bijna vergeten vrucht heeft een lange traditie. De kweepeer viert vandaag de dag dankzij haar verleidelijke en complexe aroma een triomfantelijke terugkeer in de Haute Cuisine.

Het kleine fruitverwerkingsbedrijf Van Nahmen staat bekend om zijn verrukkelijke vruchtensappen. De sappen van Van Nahmen bestaan uit puur sap. Er wordt niets aan het vruchtensap onttrokken of toegevoegd: geen conserveringsmiddelen en geen kunstmatige aroma's. Van Nahmen heeft zich toegelegd op het produceren van vruchtensappen gemaakt van oude fruitsoorten, en draagt daarmee bij aan de instandhouding van fruitsoorten die met uitsterven bedreigd worden. Probeer het zelf, en u zult versteld staan van de pure fruitsmaak van deze vruchtensappen.