New
product image

Groene peper, in pekel, 700 g

Artikelnummer: 46596
Inhoud: 700 g

€ 9,69*

(€ 9,06 excl. BTW)


prijs/kg: € 21,54 (€ 20,13 excl. BTW)

Korte beschrijving

Voor de productie van groene peper worden peperbessen (piper nigrum) geoogst ruim voordat ze echt rijp zijn en ofwel in zoute of zure pekel geplaatst of snel gedroogd bij verhoogde temperaturen of in een vacuüm. Dit type behandeling voorkomt de gisting en daarmee de verkleuring van de peperbessen. Groene peper is minder heet en heeft een frisse en "groene" smaak. Deze peperkorrels worden in pekel gepekeld. Hierdoor wordt de peper zacht. Het geeft steaks, filets, goulash enz. een verfijnde smaak.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunisstein, Deutschland.
Inhoud: 700 g
Met de hand geplukte groene paprika. Ingrediënten: peperkorrels, water, azijn, keukenzout, antioxidant: ascorbinezuur. Zonder toevoeging van bewaarmiddelen. Elke troebelheid is natuurlijk. Spoel de peperkorrels eenvoudig af met water. Na opening koel bewaren en binnen enkele dagen consumeren.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 189 kJ/45 kcal
Vetten 0.3 g
   waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 3.8 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 2.4 g
Zout 8.65 g