Extra Vierge Olijfolie, Molino Alfonso, Arbequina, Spanje, 250 ml

Korte beschrijving

Vergeleken met zijn broer, de Empeltre, lijkt de Arbequina-olie een tikje sterker van kleur. Het maakt indruk met zijn intense fruitaroma: groen gras, tomaat. De Arbequina is zeer aanwezig in de mond en ontvouwt aroma's van bananen en gedroogd fruit. De olie is afkomstig van de olijfolieproducent Molino Alfonso in de regio Aragón, die werd opgericht in 1907 en nu wordt beheerd door de vierde generatie van de familie. De kennis van de zeer liefdevolle en gedetailleerde olijfolieproductie wordt hier decennialang verfijnd en doorgegeven. Alle door Molino Alfonso aangeboden olijfolie hebben meerdere prijzen gewonnen en zijn gemaakt van olijven van de eerste (d.w.z. eerdere) oogst. Dit wordt weerspiegeld in de geaccentueerde grasachtige tonen.