Gorgonzola Picante (blauwe kaas), DOP, Palzola, ongeveer 750 g

Korte beschrijving

Palzola's Classic Gorgonzola is een van de meest emblematische producten van het bedrijf en een van de meest gewilde bij kaaskenners en -liefhebbers. Het wiel wordt 100-120 dagen gerijpt, gedurende welke tijd het marmer langzaam uitzet over het hele oppervlak van de compacte massa. Meer geaccentueerd naar het midden toe met een eerder donkergroene kleur. Het blijft echter romig in de stijl van de familie Paltrinieri. Kruidig ​​en sterk. Onze prijs is gebaseerd op het veronderstelde gewicht van 0,75 KG