Gerookt spek, gesneden, Livar, Otto Gourmet, ca. 150 g

Korte beschrijving

Of het nu 's ochtends, lunch of 's avonds is: gerookt spek is een garantie voor genieten! Neem een ​​knapperig broodje, een vers gebakken eitje en onze LiVar Bacon – je hebt een heerlijk ontbijtbroodje waarmee je versterkt de dag kunt beginnen. Om van je lunchpauze een genietmomentje te maken, tover je met het spek van LiVar-varkensvlees en nog wat andere ingrediënten in een handomdraai een heerlijk broodje spek, dat zeker de nieuwsgierigheid van je collega's op kantoor zal prikkelen. Het perfecte smaakhoogtepunt in de avond? Met de bacon van LiVar tovert u samen met een sappig burgerpasteitje en wat verse ingrediënten een heerlijke baconburger tevoorschijn. Uiteraard is het LiVar spek ook op zichzelf al een ware traktatie, maar je ziet wel dat het Limburgse spek vele gerechten perfect afrondt en net dat beetje extra geeft. Wat is barden? Het Franse woord voor plakje spek (barde) verwijst naar het inpakken of omwikkelen van stukken vlees ervoor Braad met dunne plakjes van niet meer dan twee millimeter dik. De plakjes kunnen vastgezet worden met keukentouw. De gesneden filet is hier bijzonder geschikt, moet vooraf worden gesneden en gekruid. Let op: lardo en vooral spek geven ook zilte aroma’s af. De spekbescherming is ideaal voor steaks met een korte gaartijd (de Tournedos Rossini zijn zeer bekend)."