2017 Francelina Tinto, droog, 13% vol., Schneider, 750 ml

Korte beschrijving

Op een leistenen terras, vierhonderd meter steil boven de Douro, groeien wijnstokken van meer dan 80 jaar oud in een wijngaard die is vernoemd naar de eigenaar "Senhora Francelina". De gehele teelt vindt plaats met grote handmatige inspanning volgens de oude methoden van deze historische regio. Handmatige oogst van rijpe en gezonde druiven, traditionele maceratie met stengels in open vaten, zachte persing onder lage druk, daarna zonder tussenkomst van buitenaf (klaring of vergelijkbaar), 18 maanden opgeslagen in vaten van meerdere jaren.