New
product image

Sosa Crispy - Aardbei, gevriesdroogd, 1-3 mm (39471), 250 g

Artikelnummer: 58439
Inhoud: 250 g

€ 45,41*

(€ 42,44 excl. BTW)


prijs/kg: € 181,62 (€ 169,74 excl. BTW)

Korte beschrijving

Dankzij de vriestechnologie blijft het fijnzure aardbeienfruitaroma in de stukjes gedroogd fruit (0,5-2,5 mm) perfect behouden en heeft het een mooi krokant effect. Het bedrijf Sosa is in Spanje al meerdere generaties bekend om zijn hoogwaardige gereedschappen voor patisserie. In hun assortiment vindt u uitstekende notenpulp, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, aromatische essentie-oliën, zuivelproducten in poedervorm, basissen voor ijs en sorbets, maar ook texturizers voor de moleculaire gastronomie. Sosa-producten worden gebruikt in bijna alle toprestaurants en patisserieën in Spanje en het bedrijf ondersteunt en promoot de gerenommeerde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: SOSA INGREDIENTS S.L., CL Sot d´Aluïs s/nPol. Ind. Sot d´Aluïes, 08180 Moia, Spanien.
Inhoud: 250 g
Aardbeiengranulaat voor culinaire decoraties op basis van suiker. Ingrediënten: glucosestroop, suiker, 25% aardbeien, verdikkingsmiddel: natriumalginaat (E401). Verzegeld onder beschermende atmosfeer. Gemaakt in Spanje.

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1532 kJ/361 kcal
Vetten 1 g
   waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 83.8 g
   waarvan suiker 55.9 g
Eiwitten 2 g
Zout 0.25 g