New
product image

Gerstoni Gourmet Barley - Classic (middelgrote Alkmaarse gort), 1 kg

Artikelnummer: 43487
Inhoud: 1 kg

€ 12,37*

(€ 11,56 excl. BTW)

Korte beschrijving

De allrounder voor de creatieve regionale keuken. Gerst is het ideale alternatief voor rijst, pasta & Co. Al meer dan 7.000 jaar is gerst een hoofdvoedsel in grote delen van de wereld. Zelfs voorchristelijke culturen waardeerden gerst als het "heilige" graan. Als roerbakgerecht, malse risotto, salade of dessert - 40 gram Gerstoni Classic is voldoende voor een bijgerecht, 50 gram voor een vegetarisch of veganistisch roerbakgerecht met veel groenten en 60 gram voor een mals gerecht. korrelige risotto. Voorzichtig voorgegaard met stoom, dus binnen 20 minuten klaar om te eten.

Producent / Importeur: Dieckmann Cereals GmbH, Koverden 1, 31737 Rinteln, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Gerst. Ingrediënten: 100% Beta Glucan GERST. Hoeveelheid: 40 - 60 g gerst/persoon, opbrengst 1:3. Bereid romig en hartig zoals risottorijst of delicaat korrelig. Zwelmethode voor een delicate consistentie: voeg driemaal de hoeveelheid bouillon, bouillon, tomatensoep en nog veel meer toe en kook gedurende 20 minuten op laag vuur in een pan of in een zeef met gaatjes. Spoel af met koud water of laat snel afkoelen. Meng vervolgens met de gesauteerde groenten. Goed gekookt in tomatensaus. Zure ingrediënten, bijv. lichte dressings, maken gerstkorrels helderwit. Stabiel tot 2,5 uur Laat melkgerst ongeveer 45 minuten zwellen met 8-10 keer de hoeveelheid licht gezoete melk en kruiden op laag vuur en laat afkoelen met overtollige melk. Roer een keer. Of kook met minder melk en breng na afkoeling op de gewenste consistentie met vloeistof of slagroom. Kook ook in sinaasappelsap voor zoete desserts.

Product bevat:

Gluten (gerst)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1410 kJ/334 kcal
Vetten 2.1 g
   waarvan verzadigd 0.42 g
Koolhydraten 63.3 g
   waarvan suiker 1.7 g
Eiwitten 9.2 g
Zout 0.1 g