New
product image

Spuma, voor compacte schuimen, Biozoon, 110 g

Artikelnummer: 37032
Inhoud: 110 g

€ 35,63*

(€ 29,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 323,87 (€ 272,16 excl. BTW)

Korte beschrijving

Spuma is een smaakneutraal poeder vor het opschuimen van sappen, vloeibare melkproducten, soepen, sauzen, etc. Met behulp van een staafmixer of slagroomspuit maakt u in een handomdraai een mooi, stabiel schuim.

Producent / Importeur: BIOZOON, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Inhoud: 110 g
Mengsel voor compacte schuimen. Ingrediënten: maltodextrine, geleermiddel: methylcellulose, verdikkingsmiddel: xanthaangom. Doseringsinstructies: Doe 3-4 kleine doseerlepels (meegeleverd) SPUMA Gastro in een roomsifon of kom volgens de doseringstabel en voeg vervolgens 100 ml vloeistof toe. Schuim het mengsel op in de roomsifon na kort schudden met een roomoplader of klop het 5-10 minuten op met een elektrische handmixer. Dosering: vruchtensappen (zure bouillon): 3 maatlepels, groenten, vlees, bouillon op basis van water (licht zuur en vetarm): 3 maatlepels, gemixte melkdranken of melk tot 3,5% vetgehalte: 4 maatlepels, vetbouillon tot 50% vet: 4 maatlepels. Droog bewaren.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1178 kJ/282 kcal
Vetten 0 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 48 g
   waarvan suiker 3.4 g
Eiwitten 1.4 g
Zout 0.4 g