New
product image

Creative Cuisine MicroBiscuit zout, beslagmix, 350 g

Artikelnummer: 45007
Inhoud: 350 g

€ 37,12*

(€ 31,19 excl. BTW)


prijs/kg: € 106,04 (€ 89,11 excl. BTW)

Korte beschrijving

MicroBiscuit Kant-en-klare zoute mix voor snelle bereiding van zoute koekjes in de magnetron. Met MicroBiscuit Instant zijn in zeer korte tijd luchtige koekjes te maken. De kant-en-klare mix wordt in de keukenmachine enkele minuten gemengd met water, met behulp van een sifon in vormen gegoten en kort opgewarmd in de magnetron. De mix is ​​verkrijgbaar voor zoete en hartige deegsoorten. Toepassingsgebieden/fabricage: Voor biscuitgebak in de gehele banketbakkerijsector (zoet gebak, desserts, enz.) en voor voorgerechten (voorgerechten, amuses, enz.) Voor deeg met mosachtige, luchtige structuren In termen van aanpassing mogelijk van smaak en kleur, b.v. B. door toevoeging van vruchten- of groentesappen, plantenextracten, voedingskleurstoffen, kruiden, enz. Voordelen & eigenschappen: · Kant-en-klaar mengsel als basis voor buitengewone zoete of hartige creaties · Snel en gemakkelijk bereid (binnen enkele minuten) · Gegarandeerd succes · Kan naar wens worden gewijzigd

Producent / Importeur: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
Inhoud: 350 g
Deeg mix koekje, zout. Ingrediënten: AMANDELBLOEM, TARWEBLOEM, EIPOEDER, suiker, EIERDOOIERPOEDER, spirulina, dashipoeder, zout, verdikkingsmiddel: xanthaangom (E415). Meng 350 g met 400 ml water. Giet het mengsel in een sifon van 1 L met N2O-patroon om koekjes te maken. Daarna 40 seconden in de magnetron op 800 watt. Koel, droog en beschermd tegen licht bewaren.

Product bevat:

Gluten (tarwe)

Eieren

Noten (amandelen)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1965 kJ/470 kcal
Vetten 24.4 g
   waarvan verzadigd 1.9 g
Koolhydraten 32.2 g
   waarvan suiker 17.5 g
Eiwitten 29.8 g
Zout 1.05 g