New
product image

Geconfijte eendenvleugel, 7 vleugels, malvasia, 1,1 kg

Artikelnummer: 49543
Inhoud: 1,1 kg

€ 32,04*

(€ 29,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 49,28 (€ 46,06 excl. BTW)

Korte beschrijving

Deze eendproducten zijn uitsluitend afkomstig van dieren die alleen de krop hebben opgevuld, d.w.z. zacht gevuld, zodat een kwaliteitsniveau boven het LABEL ROUGE uit Frankrijk wordt gesteld. Behalve de laatste 12 dagen van hun levensduur van ongeveer 4 maanden, brengen de dieren door op de weide. Let op: Er worden alleen mannelijke eendjes gebruikt, de vrouwtjes gaan naar bedrijven die gespecialiseerd zijn in vlees! Het wordt niet versnipperd zoals in veel andere bedrijven.

Producent / Importeur: Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
Inhoud: 1,1 kg
Eend vluchten jam, 7 stuks. Ingrediënten: eendenvleugels, eendenvet, zout, conserveermiddelen: natriumnitriet. Bereiding: In de oven: verwarm de oven voor. Leg de vleugels met het vel naar boven op een braadslee (zonder vet en olie) en rooster 15 minuten op +180°C. Verhoog vervolgens de temperatuur tot + 220 ° C gedurende 5 minuten tot de huid krokant is. In de pan: leg de vleugels in een pan (met een eetlepel ingeblikt vet). Bak de vleugels een paar minuten op middelhoog vuur tot het vel goudbruin is. De vleugels zijn al gekruid, voeg geen zout meer toe. Bewaar in een koele, droge plaats. Product uit Spanje. Eigenschappen: glutenvrij.
Nee
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1369 kJ/330 kcal
Vetten 26.1 g
   waarvan verzadigd 8.73 g
Koolhydraten 1.4 g
   waarvan suiker 0.5 g
Eiwitten 22.3 g
Zout 1.42 g