New
product image

Greenforce mix voor vegan ei, gemaakt van tuinbonen eiwit, 1 kg

Artikelnummer: 60188
Inhoud: 1 kg

€ 37,39*

(€ 34,94 excl. BTW)


prijs/1 Kg Zubereitung: € 6,23 (€ 5,82 excl. BTW)

Korte beschrijving

We hebben het getest en kunnen eerlijk zeggen dat het het beste veganistische ei-alternatief is dat we ooit hebben gegeten. Het is bijna niet te geloven waartoe de tuinboon in staat is! De bereiding is heel eenvoudig, omdat je het poeder alleen met water hoeft te mengen en dan kun je de massa in de pan bereiden, of zelfs gebruiken als basis voor quiches en andere gerechten op basis van eieren. Op de tong heb je een knoestloze eierervaring zonder ei.

Producent / Importeur: Greenforce Future Food AG, Tal 12, 80331 München, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Vegan Egg - Kant-en-klare mix voor het bereiden van vegan eieren met Duitse veldbonen. Ingrediënten: 25% tuinboneneiwit, maïsmeel, kikkererwtenmeel, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, carrageen, gellangom; natuurlijke aroma's, suiker, psylliumschil, tafelzout, zuurteregelaar: natriumcitraat; Kurkuma. Bereiding voor ca. 10 eieren: Meng 100 g van het mengsel met 500 ml koud water grondig met een garde tot een soepel deeg ontstaat. Doe het beslag in een gecoate, geoliede en voorverwarmde pan en bak op middelhoog vuur. Draai de gebakken massa na ongeveer 2-4 minuten om. Gebruik na nog eens 1-2 minuten een spatel om de eimassa te breken (zoals een conventioneel roerei) of vouw het in een omelet. Kruid vervolgens zoals je wilt. Droog bewaren, beschermd tegen licht en niet boven kamertemperatuur.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1347 kJ/321 kcal
Vetten 2.9 g
   waarvan verzadigd 0.8 g
Koolhydraten 45 g
   waarvan suiker 6.5 g
Eiwitten 20 g
Zout 4.4 g