Producent / Importeur: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhoud: 1 l
Bereiding van voedselkleuring voor het kleuren van fijn gebak, ijs, desserts en zoetwaren. Ingrediënten: water, stabilisator: sorbitol, ethylalcohol, kleurstoffen: caroteen, patent blue V, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren, citroenzuuresters van mono- en diglycerol van vetzuren, lecithine, conserveermiddel: kaliumsorbaat, voedingszuur: citroenzuur, antioxidant: vetzuuresters van ascorbinezuur, alfa-tocoferol. Alleen voor commerciële verwerking. Beperkt gebruik voor voedsel. Overige zoetwaren: 205 g/kg Fijn gebak: 136 g/kg IJs: 102 g/kg Dessertgerechten: 102 g/kg Gebruiksaanwijzing: Dit kleurstofpreparaat komt overeen met de momenteel geldige EG-VO 1333/2008 voor levensmiddelen additieven. Bij gebruik moeten de productspecifieke voorschriften van EC-VO 1333/2008 in acht worden genomen (zie onderstaande tabel). Het gebruik van deze voedingskleurstof vereist de identificatie "met kleurstof". De beperkingen van bepaalde productvoorschriften en de bepalingen van § 11LFGB (bescherming van consumenten tegen fraude) moeten nog worden nageleefd. Eigenschappen: bevat alcohol, er hoeven geen voedingswaarden te worden gegeven.
Kan sporen bevatten van:
Eieren
Melk (inclusief lactose)
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar