New
product image

Xantana (xanthan), helder en zonder sporen, E 415, 500 g

Artikelnummer: 49699
Inhoud: 500 g

€ 62,40*

(€ 52,44 excl. BTW)


prijs/kg: € 124,81 (€ 104,88 excl. BTW)

Korte beschrijving

Het bevat alle eigenschappen van Xantana-rubber, maar met maximale transparantie. Eigenschappen: verdikkingsmiddel, emulgator, suspenser. Toepassing: Oplosbaar koud of warm. Meng met een mixer. Toepassing: elk type vloeistof met een watergehalte van meer dan 80%. Opmerkingen: Hittebestendig, kan worden ingevroren. Thermoreversibel. Uitvoeringen: Sauzen / Raw Coulis / Vinaigrettes / Siropen / Soepen

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Inhoud: 500 g
Xanthaangom poeder. Ingrediënten: Verdikkingsmiddel: xanthaangom (E415), maltodextrine. Dosering: 3g/kg Op een koele, droge plaats bewaren. Gemaakt in Spanje. Eigenschappen: Er zijn geen voedingswaarden te geven.

 

Kan sporen bevatten van:

Melk (inclusief lactose)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 881 kJ/213 kcal
Vetten 0 g
   waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 20 g
   waarvan suiker 0.6 g
Eiwitten 5.6 g
Zout 5.8 g