New
product image

Sosa Crispy - Mango, Wet Proof, Omhuld met Cacaoboter (38782), 400g

Artikelnummer: 45991
Inhoud: 400 g

€ 52,10*

(€ 48,69 excl. BTW)


prijs/kg: € 130,24 (€ 121,72 excl. BTW)

Korte beschrijving

Dankzij vriesdrogen blijft het mangoaroma in deze stukjes (0-15 mm) perfect behouden. Een laag cacaoboter maakt ze beter bestand tegen vocht. Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige gereedschappen voor patisserie. In hun assortiment vind je uitstekende notenpulp, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, aromatische essence-oliën, zuivelpoeders, basen voor roomijs en sorbets, maar ook texturizers voor de moleculaire gastronomie. Sosa-producten worden gebruikt in bijna alle toprestaurants en patisserieën van Spanje en het bedrijf ondersteunt en promoot de beroemde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Inhoud: 400 g
Gevriesdroogde krokante korrels van mango, vochtbestendig. Ingrediënten: cacaoboter, 21% mango, glucosestroop, maltodextrine, verdikkingsmiddel: natriumalginaat E401. Koel bewaren, bij +14°C tot +16°C en droog.

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2445 kJ/587 kcal
Vetten 39.32 g
   waarvan verzadigd 25 g
Koolhydraten 57.64 g
   waarvan suiker 21.8 g
Eiwitten 0.62 g
Zout 0.16 g