New
product image

Polenta - "Rosso del Ticino", volkoren maïsgriesmeel, 500 g

Artikelnummer: 21488
Inhoud: 500 g

€ 12,85*

(€ 12,01 excl. BTW)


prijs/kg: € 25,71 (€ 24,03 excl. BTW)

Korte beschrijving

De rode maïs "Rosso del Ticino" is een oude, lokale variëteit van Ticino. Gezien de uitstekende eigenschappen werd het opnieuw geïntroduceerd voor de productie van polenta griesmeel. Pro Specie Rara (Zwitserse Stichting voor het Behoud van Genetische Diversiteit) vond de originele zaden in de 70-80 jaar van oude mensen die deze variëteit kweekten voor hun behoeften. "Rosso del Ticino" wordt sinds 2004 weer geteeld voor de afzet van polenta griesmeel. De naam Rosso verwijst naar de rode kleur van de maïskolven. De polenta zelf is geel met rode stippen.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Importiert durch: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhoud: 500 g
Volkoren polenta griesmeel gemaakt van Ticino rode maïs. Ingrediënten: Volkoren Maïs Griesmeel. Kookinstructies voor 4 personen: Kook 1,5 - 1,8 l gezouten water en voeg 500 g polenta griesmeel toe. Kook ongeveer 60 minuten op een matige temperatuur, onder voortdurend roeren. Koel en droog bewaren.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1468 kJ/348 kcal
Vetten 4 g
   waarvan verzadigd 1 g
Koolhydraten 63 g
   waarvan suiker 1 g
Eiwitten 12 g
Zout 0.01 g