New
product image

Kasumi MP-10 Masterpiece Damast broodmes, 25 cm

Artikelnummer: 28582
Inhoud: 1 St

€ 362,37*

(€ 304,51 excl. BTW)

Korte beschrijving

Kasumi Masterpiece Damascus messen zijn in het midden gemaakt van VG-10 staal. Nadat het felbegeerde en esthetische Damscene-patroon is gesmeed door de staallagen meerdere keren te vouwen, wordt het lemmet opnieuw verwarmd tot ca. 800 ° C en snel afgekoeld. Dit resulteert in een Rockwell-hardheid van 59-60 C en de snijkant krijgt zijn buitengewone scherpte. De professionele handgreep is gemaakt van duroplastic linnen harde hars, biedt een goede maatvastheid en ligt veilig en comfortabel in de hand. Zo'n mes moet altijd met de hand worden gewassen. Regelmatig slijpen met een gecombineerde slijpsteen wordt aanbevolen, bijvoorbeeld met K-11 (240/1000 grit) of voor fijn slijpen en polijsten K-12 (3000/8000 grit).

Producent / Importeur: Chroma Messer GmbH & Co.KG, Kochmesser, Dr-Richard-Sorge-Str. 66, 15745 Wildau, Deutschland.
Inhoud: 1 St
*
*
Voedingswaarde informatie niet beschikbaar