€ 212,37*
(€ 178,46 excl. BTW)
De middelste laag van de KASUMI MP-messen bestaat uit het beste Japanse "VG10-staal" - met kobalt en een hoger koolstofgehalte, dat exclusief is ontwikkeld voor de productie van zeer hoogwaardige keukenmessen. Na het smeden worden de messen opnieuw verwarmd tot ongeveer 800 ° C, vervolgens snel weer afgekoeld en uitgehard tot ongeveer 59-60 ° C Rockwell. De hardheid van 59-60 HRC wordt in Japan niet alleen beschouwd als de optimale hardheid voor keukenmessen. Het maakt een zeer lange levensduur van de snijkant mogelijk met een zeer goede scherpte (randbehoud - wordt niet zo snel bot), maar maakt ook eenvoudig naslijpen met de SUMIKAMA-wetstenen mogelijk.
Kies hieronder uw land van aflevering. We willen dit graag weten om je de juiste prijzen te kunnen tonen. Staat uw land niet in deze lijst? Neem dan contact met ons op via email.
Nederlands
Duits