Global G-64 / G-84 Santokumes met Kulle, 16cm, 1 st

Korte beschrijving

De Santoku, een Japans koksmes, is een tweesnijdend, zeer scherp Japans V-cut mes voor het snijden van vis, vlees en groenten. Met zijn 16 cm lange, 2,2 mm dunne en 4,3 cm hoge mes is hij ideaal voor volumineuze stekken zoals groenten. De holtes zorgen ervoor dat het te snijden materiaal niet aan het mes blijft kleven. Het roestvrije Cromova 18-stalen lemmet eindigt in een 12 cm lange roestvrijstalen handgreep die perfect in balans is. Het mes weegt 161 gram, is extreem robuust en biedt bij goed onderhoud langdurige scherpte. Als bijslijpen nodig is, gebruik dan alleen een wetsteen (slijpsteen) of keramische staaf. Wereldwijde messen, de messen van professionele koks en in toenemende mate ook van particuliere huishoudens, zijn onmisbaar.