New
product image

Zwarte peper, heel, 1 kg

Artikelnummer: 12186
Inhoud: 1 kg

€ 38,72*

(€ 36,19 excl. BTW)

Korte beschrijving

Zwarte peper wordt verkregen uit bijna rijpe pepervruchten. wordt beschouwd als de meest populaire variëteit. De peperspindels, in hun geheel geoogst, worden een nacht bij kamertemperatuur bewaard na een korte ontsmetting van het oppervlak met kokend water. Net als bij theeblaadjes zet dit een fermentatieproces op gang waarbij de nog groene bessen zwart worden. Het daaropvolgende drogen gebeurt meestal alleen in de zon. De zwarte peper past goed bij alle donkere gerechten en sauzen. Het volledige spectrum aan aroma's blijft het best bewaard in volle granen. Ze mogen alleen kort voor gebruik vers van de molen worden gemalen of in een vijzel worden geplet.

Producent / Importeur: Verpakt door: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel wholesale GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Duitsland.
Inhoud: 1 kg
Zwarte peper, heel. Ingrediënten: peper (Piper nigrum L.). Koel bewaren (beneden + 15 ° C), droog en beschermd tegen licht. Eigenschappen: Er zijn geen voedingswaarden te geven.

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Eieren

Lupine

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

Pinda

Noten

Voedingswaarde informatie niet beschikbaar