New
product image

Vialone Nano, risotto rijst met korte korrel, Ferron, 1 kg

Artikelnummer: 15423
Inhoud: 1 kg

€ 14,92*

(€ 13,94 excl. BTW)

Korte beschrijving

Vialone Nano is een van de vier belangrijkste rijstsoorten in Italië. Deze rijst is afkomstig van Isola della Scala, in de buurt van Verona, dat bekend staat om zijn rijstteelt. De mooie, ronde, gebroken witte korrels zijn rijk aan zetmeel en smaakvol met een nootachtig accent. Vialone Nano is ideaal voor romige risotto's en lichtere rijstsalades.

Producent / Importeur: Ferron Gabriele e Maurizio snc, Via Torre Scaligera 9, 37063 Isola della Scala, Italien.
Inhoud: 1 kg
Kortkorrelige rijst. Ingrediënten: kortkorrelige rijst. Ingrediënten voor 4 personen: 400 g rijst, 800 ml groentebouillon, 60 g geraspte Parmezaanse kaas, 30 g extra vergine olijfolie, zout. Bereiding: Doe de rijst in een pan met olijfolie en laat op laag vuur 2 minuten in glas omslaan. Giet de hele tijd hete groentebouillon erbij, meng voorzichtig, dek de pan af en laat op laag vuur sudderen. Voeg na 10 minuten de vlees- of groentesaus toe en beëindig de kooktijd. Haal vervolgens de pan van het vuur, meng de Parmezaanse kaas en boter of olie erdoor. Dek de pan af met een linnen doek en laat een paar minuten staan ​​voordat je hem serveert. Bewaar in een koele, droge plaats. Gemaakt in Italië.
Nee
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1389 kJ/332 kcal
Vetten 0.4 g
   waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 80.4 g
   waarvan suiker 0.2 g
Eiwitten 6.7 g
Zout 0.01 g