Frambozenazijn, 6% zuur, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean-Marc, 500 ml

Korte beschrijving

Zoet en zuur tegelijk - de frambozenazijn van Montegottero is van absolute topkwaliteit. Hij onderscheidt zich van andere azijn doordat voor deze azijn frambozenwijn van puur frambozensap wordt gemaakt (meestal wordt slechts frambozensiroop aan de wijnazijn toegevoegd). Na de fermentatie en het rijpingsproces blijft er een azijn over van uitstekende kwaliteit die zeer geschikt is als marinade voor salades en kaas. Ook lekker als topping op vanilleijs of kwarktaart.