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Ganache mit Entenstopfleber 50%, Rougié

Artikelnummer: 59224
Inhalt: 500 g

€ 30,37*

(€ 28,38 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 60,72 (€ 56,75 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Ganache van eendenganache 50%, rougié, 500 g

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord, 24200 Sarlat Cedex, Frankreich.
Inhalt: 500 g
Zubereitung mit 50% Entenstopfleber. Zutaten: 50% Entenstopfleber, Wasser, CRÉME FRAICHE, MILCHPROTEINE, Sauternes Wein, Antioxidationsmittel: Natriumsacorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Pfeffer. Gekühlt bei 0°C bis +4°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1311 kJ/318 kcal
Fett 31 g
   davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 1.1 g
   davon Zucker 0.8 g
Eiweiß 7.8 g
Salz 1.3 g